Która kora zakwasza? Kora zakwasza wtedy, kiedy owoc jest zbyt dojrzały. Na przykład, jeśli jabłko jest stare i zmienia kolor na brązowy, to oznacza, że kora zakwasiła. Podobnie, gdy banan jest nadmiernie dojrzały i ma ciemne plamy na skórce, oznacza to, że jego kora również zakwasza. Pamiętajmy, że zakwaszenie kory to naturalny proces starzenia się owoców.